Die Verarbeitung der Blätter

Der Anbau der Pflanzen, die Ernte und die Trocknung der Blätter sind erst der Anfang eines langen Prozesses, an dessen Ende sich nach intensiver und geduldiger Arbeit eine fertige Habano präsentiert. Alles muss sehr sorgfältig und zum richtigen Zeitpunkt getan werden. Viele Monate, und in manchen Fällen Jahre, vergehen, bevor das Blatt reif für die Herstellung einer Habano ist. Die Diagramme zeigen, welche Arbeitsschritte jede Blattsorte durchlaufen muss, beginnend bei der Trocknung in den Trockenschuppen der Pflanzer bis zur Reifung in den Lagerhäusern. 

Innerhalb der Rubrik Weiterverarbeitung können Sie jeden Schritt im Einzelnen kennenlernen.

Infografik Verarbeitung

Die Grafik zeigt den Verarbeitungsprozess von im Schatten gezogener Blätter (Deckblätter) sowie von an der Sonne gezogener Blätter (Einlage- und Umblätter). Merke: Nur etwa die Hälfte sämtlicher geernteter Blätter entspricht den Anforderungen für eine Habano.

Die einzelnen Blattsorten haben einen unterschiedlichen Zeitbedarf für ihre Fermentation und Reifung. Deshalb benötigt man Tabak aus verschiedenen Ernten, um eine Habano herzustellen.

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